Перловая каша — это полезное и питательное блюдо. Ее можно готовить разными способами, добавляя различные овощи на свой вкус. На этот раз приготовим перловую кашу вместе со свежими овощами — морковью, горошком и перцем. Получится вкусно и сытно!
Рецепт
Ингредиенты:
- 1 стакан перловой крупы
- 2 стакана воды
- 1 морковь
- 1 зеленый перец
- 1 стакан горошка
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
- Другие специи по вкусу (например, прованские травы)
Приготовление:
- Положить перловую крупу в кастрюлю и залить 2 стаканами воды.
- Довести до кипения и варить на маленьком огне примерно 15 минут, пока каша не станет мягкой.
- Слить лишнюю воду.
- Тем временем нарезать морковь и перец кубиками.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить нарезанные овощи в течение нескольких минут.
- Добавить овощи в перловую кашу.
- Приправить по вкусу солью, перцем, прованскими травами.
- Еще немного потушить всё вместе.
- Подавать и наслаждаться!
Приятного аппетита!
