Фальшивые капустные голубцы — очень вкусное и сытное блюдо. Это рулетики из свиного фарша, завёрнутые в капустные листья, которые при варке становятся сочными и нежными. Это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить в обычный день.
Ингредиенты:
- 400 г мясного фарша
- 1 яйцо
- 1 стакан панировочных сухарей
- 1 луковица
- 1 ст.л. томатной пасты
- специи по вкусу
- соль, перец
- капустные листья
Приготовление:
- Смешать фарш, яйцо, сухари, мелко нарезанный лук и специи.
- Посолить и поперчить.
- Выложить небольшое количество фарша на капустный лист и завернуть в конвертик.
- Положить в кастрюлю, залить водой и варить 15-20 минут.
- Подавать горячим.
